神戸のお土産に美味しい和菓子を。三宮、元町からアクセス便利
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お知らせ

秋のおはぎ人気です

春のさくら、よもぎに続き人気の秋のおはぎ始まっています。 柿は中に白あんに干し柿のミンチを練りこんだ柿あん。外のご飯は小豆とくちなしで色をつけ少し甘さを加えて柿っぽくしています。 柿と栗は毎日の様に予約が入り、夕方売り切 …

フルーツ大福始まってます。

フルーツがでてくる季節になり珠家でもぶどう大福とマスカット大福の販売が開始されています。 ぶどうは瀬戸ジャイアンツ、マスカットはシャインマスカットを使用しています。 今年は瀬戸ジャイアンツは生産量が少ないらしいのでマスカ …

冷た~いおはぎ誕生!

暑い時期に食べたくな「アイスおはぎ」を開発しました。 写真では普通のおはぎに見えますが、凍らせて食べるおはぎです。 もち米の代わりに葛と白玉を使ったもちを、葛を混ぜたあんこでつつんでいます。 あずきバーを少し柔らかくして …

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