今日は三宮店が定休日なのですが、ショコラもちを作っています。
チョコレート大福です。
まだ色々チョコレートを取り寄せて美味しいのを探していますが、今使ってるチョコレートはなかなかのモノだと思います。
濃厚なチョコレートをミルクで溶かして片栗粉で固め直しています。
一年中食べれる様に冷蔵保存のできるもちにしてありますが、常温に少し置いて食べた方が中の濃厚チョコにとろみが出て美味しいと思います。
チョコ好きな方は結構リピーターになってくれていますので少し多めに作ろうと休日出勤しています。
保存も常温で1日、冷蔵庫に入れて頂ければ3日もちます。

人気商品なので数が多くありませんが是非ご賞味下さい!